Ce vinaigre de " A l'olivier " présente un bel équilibre entre le poivron rouge, doux et goûteux et une légère dose de piment d'espelette. Il conviendra parfaitement au déglaçage de vos viandes: côtes de veau, carrés d'agneau, volailles mais aussi à vos poêlées de légumes et de seiches. Vous pourrez également l'utiliser pour assaisonner des salades gourmandes du Sud-Ouest.